En Çok Tercih Edilen
★★★★★ Gaziantep'in Vazgeçilmez Lezzeti
En İyi Ciğerci Gaziantep
Ciğerci Hüseyin, Şahinbey Konak Mahallesi'nde geleneksel meşe közünde ustaca hazırlanan Antep ciğer kebabı ile gerçek Gaziantep lezzetini masanıza taşır. Yılların ustalığı, taze ciğer ve otantik sunum.
Hakkımızda
Gaziantep'te Geleneksel Ciğer Kebabının Adı
Ciğerci Hüseyin, üç kuşaktır süregelen ciğer kebabı ustalığını Gaziantep Şahinbey'in kalbinde yaşatıyor. Antep mutfağının en eski lezzetlerinden biri olan ciğer kebabını; günlük gelen taze kuzu ciğeri, doğru kıyım, kuyruk yağı dengesi ve meşe közü üzerinde özenle pişiriyoruz.
Sabahın ilk ışıklarıyla başlayan ciğer kahvaltısı geleneğimiz, gün boyu süren taze servis ve gece geç saatlere kadar açık kalan ocağımızla en iyi ciğerci Gaziantep denildiğinde akla gelen ilk adres olmayı sürdürüyoruz.
- Günlük taze, sertifikalı kuzu ciğeri
- Geleneksel meşe közü ile pişirme
- Antep usulü soğan piyazı, lavaş ve sumaklı sunum
- 25 yılı aşkın usta deneyimi
Ocağımızdan Sıcak Bir Selam
Meşe közü, taze ciğer, Antep ustalığı — bir bakışta Ciğerci Hüseyin atmosferi.
Antep Mutfağından Lezzet Seçkimiz
Ciğer kebabından kuşlemeye, lahmacundan tatlıya — Gaziantep'in en sevilen tatları tek menüde.
En Çok Tercih Edilen
Gaziantep'te Ciğer Denince Akla Gelen İlk Adres
Meşe Közü Geleneği
Yüksek ısıyı eşit veren meşe közü, ciğerin dışını mühürler, içini sulu bırakır. Antep usulünün özüdür.
Günlük Taze Ciğer
Her sabah seçtiğimiz taze kuzu ciğeri, soğuk zincir kırılmadan tezgâha gelir.
Usta Eli
Kıyımdan şişe dizmeye, közleme süresine kadar her detay deneyimli usta ellerinde.
Antep Sunumu
Sıcak lavaş, soğan piyazı, sumak, biber, maydanoz — geleneksel sofranın tam takımı.
Sabah Ciğer Kahvaltısı
09:00'dan itibaren Gaziantep'in en otantik ciğer kahvaltısı sofraya gelir.
Paket ve Rezervasyon
Tek aramayla yerinizi ayırın ya da paket sipariş verin: 0342 339 58 58.
Ocağımızdan Kareler
Meşe közü, taze ciğer, Antep'in sımsıcak atmosferi.
Gaziantep'in Sevdiği Lezzet
Google Maps üzerinden binlerce müşterimizin ortalama puanı: 4.8 / 5
★★★★★
"Gaziantep'e geldiğimizde mutlaka uğradığımız mekan. Ciğer kebabı taze, közleme tam kıvamında. Sabah kahvaltısı için birebir."
★★★★★
"Antep'te yediğim en güzel ciğer. Soğan piyazı ve lavaş ile tam bir Antep sofrası. Personel çok ilgili."
★★★★★
"En iyi ciğerci Gaziantep diyebilirim. Adana kebabı da harikaydı. Mutlaka rezervasyon yaptırın, çok dolu oluyor."
★★★★★
"Şahinbey'de ciğer denilince akla gelen yer. Lezzet, hijyen, servis kalitesi üst düzey. Tavsiye ederim."
İletişim
Konum & Rezervasyon
Şahinbey Konak Mahallesi'ndeki ocağımız sizi bekliyor. Rezervasyon ya da paket sipariş için bizi arayın.
-
Adres Konak Mahallesi Üniversite Bulvarı 79042. Nolu Sokak No: 197/C, 27070 Şahinbey/Gaziantep
-
Telefon 0342 339 58 58
-
Instagram @cigercihuseyinn
-
Çalışma Saatleri Salı – Pazar: 09:00 – 02:00
Pazartesi: Kapalı
Ciğerci Hüseyin Hakkında
Gaziantep'te en iyi ciğerci hangisi?
Şahinbey Konak Mahallesi'nde hizmet veren Ciğerci Hüseyin, geleneksel meşe közünde ustaca hazırladığı Antep ciğer kebabı ile en iyi ciğerci Gaziantep arayışında öne çıkan adreslerden biridir.
Ciğerci Hüseyin kaçta açılıyor?
Pazartesi günleri hariç her gün 09:00 – 02:00 saatleri arasında hizmet veriyoruz. Sabah ciğer kahvaltısı için 09:00 itibarıyla servis başlar.
Antep ciğer kebabı nasıl yapılır?
Taze kuzu ciğeri küçük küpler halinde kıyılır, kuyruk yağı ile şişe dizilir ve meşe közü üzerinde yüksek ısıda kısa sürede pişirilir. Yanında soğan piyazı, biber, sumak ve sıcak lavaş ile servis edilir.
Paket servisiniz var mı?
Evet, Şahinbey ve çevresine paket servis hizmeti veriyoruz. Sipariş için lütfen 0342 339 58 58 numarayı arayınız.
Rezervasyon nasıl yaptırılır?
Özellikle hafta sonu ve akşam servisi için rezervasyon önerilir. Telefonla bizi arayarak masanızı ayırtabilirsiniz.